Mittersill und das Land Salzburg haben nicht nur die üblichen 4 Jahreszeiten - wir haben 5 Jahreszeiten! Die "5. Jahreszeit" ist der BAUERNHERBST.
Der Herbst ist die Zeit, um die Ernte einzubringen und zu verarbeiten, die Zeit der Feste, der Begegnungen und des Genusses. Im "Bauernherbst" haben Sie von Ende August bis Ende Oktober in Mittersill und der Region viele Gelegenheiten, das traditionelle bäuerliche Leben bei Handwerksvorführungen, Wanderungen, Kochkursen, Erntedankfesten, Almabtrieben und Brauchtumsveranstaltungen kennenzulernen.
Auch kulinarisch ist der Herbst die ideale Urlaubszeit! Jetzt sind "Wildwochen" in den Restaurants und Gasthöfen. Genießen Sie Hirschbraten, Wildschweinragout, Gamsmedaillons oder Fasan. Auch der Kürbis wird in den unterschiedlichsten Varianten angeboten. Eine wunderbare Zeit für Genießer und solche, die es werden wollen. Eine wunderbare Zeit für einen Urlaub am Unterhof.
